Descrizione
Tarù: andare e tornare in lingua accadica. Un nome musicale, ancestrale che richiama la continua trasmigrazione di popoli e storie in terra di Puglia. Un vino caldo, morbido e profondo, ottenuto da uve sangiovese. Un rosso doc che sa di convivialità.
Vino biologico D.O.C. Orta Nova Rosso
Sangiovese
13% Vol.
Produzione: Le uve destinate alla produzione di Tarù vengono raccolte perfettamente mature dal punto di vista aromatico e fenolico e vengono subito ammostate in cantina. Prodotto con la tradizionale vinificazione in rosso, la fermentazione avviene in serbatoi di acciaio con macerazione sulle bucce per circa 8-10 giorni a temperatura controllata.
Note degustative
Colore rubino carico. Profumo vinoso, molto gradevole, caratteristico del vitigno di provenienza. Sapore asciutto, armonico, di corpo e giustamente tannico.
Recensioni
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