Descrizione
Ghort: un toponimo semplice, di derivazione longobarda e dal significato di “campo verde”, che rappresenta perfettamente il luogo dove nascono i vini dell’azienda. Intenso, dalle note speziate e con corpo potente, è sempre ottimo protagonista di momenti speciali ed importanti.
Vino biologico I.G.T. Puglia
Nero di Troia 100%
13% Vol.
Produzione: Le uve vengono raccolte perfettamente mature e vengono subito ammostate in cantina. Prodotto con la tradizionale vinificazione in rosso, la fermentazione avviene in serbatoi di acciaio con macerazione sulle bucce per circa 8-10 giorni a temperatura controllata con l’utilizzo di tecniche di délestage al fine di preservare tutti i colori naturali propri della varietà.
Note degustative: Colore rubino brillante. Profumo vinoso, molto gradevole, caratteristico del vitigno di provenienza. Il sapore è godibile, armonico, di corpo e giustamente tannico, poco astringente.
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