Descrizione
ALAUDA – TOSCANA IGT
Introdotto nel 2011, Alauda rappresenta la massima espressione dell’approccio artigianale e dello spirito innovativo di Ruffino. Prodotto esclusivamente in annate straordinarie, esprime al massimo il terroir della tenuta Poggio Casciano attraverso un blend di uve toscane autoctone e di varietà internazionali.
UVAGGIO: Cabernet Franc, Merlot, Colorino
VIGNETI: Le uve provengono esclusivamente dalla Tenuta Poggio Casciano: nel vigneto Poggio al Mandorlo si coltiva Merlot, il Cabernet Franc proviene dal vigneto Rapale e il Colorino dal vigneto Alexander. Tutti i vigneti si trovano a un’altitudine compresa fra i 290 e 450 metri sopra il livello del mare con suoli caratterizzati da una ricca presenza di argilla, calcare e piccole percentuali di limo.
AFFINAMENTO: 24 mesi in barrique francesi
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18°-20° C / 64°-68° F
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