Descrizione
Campanelle Falanghina Campania Igt
Uve: 100% Falanghina, guyot, a piede franco
Zona di produzione: 250-350 slm Bosco del Monaco e Tirone della Guardia, Parco Nazionale Vesuvio.
Vinificazione: selezione manuale delle uve, diraspatura e sgrondo del mosto fiore, fermentazione a temperatura controllata per circa 20 giorni.
Affinamento: in acciaio per 6 mesi e per altri 2 mesi in bottiglia.
Note degustative: color giallo paglierino, floreale e fruttato al naso con sentori di ginestra e fiori bianchi, con rimandi alla pesca gialla e ai sali minerali. Fresco e lungo, con una piacevole struttura.
Volume alcolometrico: 13% Vol.
Temperatura di servizio: 10-12° C
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