Descrizione
Munazei Bianco Lacryma Christi Del Vesuvio Doc
Anno: 2022
Uve: 100% Caprettone, guyot, a piede franco
Zona di produzione: 250-350 slm Bosco del Monaco e Tirone della Guardia, Parco Nazionale Vesuvio.
Vinificazione: selezione manuale delle uve, diraspatura e sgrondo del mosto fiore, fermentazione a temperatura controllata per circa 20 giorni.
Affinamento: in acciaio per 6 mesi e per 2 mesi in bottiglia.
Note degustative: color giallo paglierino, fruttato e saporito, con note di fiori bianchi e agrumi a polpa gialla, con rimandi balsamici. Sapido e intrigante, con buona freschezza e persistenza.
Volume alcolometrico: 13% Vol.
Temperatura di servizio: 10-12°
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