Descrizione
La storia del rum è soprattutto storia di viaggi, di conquiste, di scoperte. È la storia di un distillato che accompagna gli uomini nei loro desideri di frontiera, attraverso terre e cieli sconosciuti. Una storia a volte dolce, come il clima e la vegetazione paradisiaca delle isole del Nuovo Mondo; ma anche amara, crudele, fatta di prevaricazioni e contrasti. Una storia ricca di contraddizioni, che si ritrovano nel sapore antico e poco convenzionale di un distillato nato da un’avventura; nobilitato dal tempo e divenuto leggendario.
Rum esclusivo, molto aromatico e di grande personalità. 18 anni di paziente riposo in botti di rovere plasmano il carattere di questo straordinario Rum donandogli forza e morbidezza insieme. Di un caldo colore ambrato pieno, equilibrato e molto aromatico, che interpreta in modo magistrale la personalità e i contrasti della terra da cui proviene. All’olfatto offre una tavolozza molto ricca di sfumature diverse in cui si individuano profumi di frutti rossi, nocciola, spezie, tabacco , mentre al palato si presenta morbido e pastoso, con note di legno, miele e liquirizia.
Degustato in un calice ampio, stupirà per la sua capacità di offrire sempre nuovi stimoli con il passare dei minuti, suscitando così via via emozioni diverse.
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