Creata dallo chef Estebàn Morales, La Venenosa è una selezione di Raicilla – vale a dire un tipo di mezcal, chiamato con un nuovo nome dal 1780 per evitare l’aumento di tasse imposto dalla corona spagnola.
Questa varietà viene prodotta nella regione Nord di Jalisco a partire dal 100% di agave Chico Aguiar, cotta in forni di pietra e legno e distillata in alambicco filippino dal Maestro Tabernero Alvaro Pérez.
Creata dallo chef Estebàn Morales, La Venenosa è una selezione di Raicilla – vale a dire un tipo di mezcal, chiamato con un nuovo nome dal 1780 per evitare l’aumento di tasse imposto dalla corona spagnola.
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Creata dallo chef Estebàn Morales, La Venenosa è una selezione di Raicilla – vale a dire un tipo di mezcal, chiamato con un nuovo nome dal 1780 per evitare l’aumento di tasse imposto dalla corona spagnola.
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