Descrizione
Never Never Triple Juniper utilizza un processo di produzione in cui il ginepro viene lavorato in tre differenti fasi. Le bacche di ginepro vengono prima immerse in alcol di grano australiano per 24 ore. Il liquido viene poi versato nell’alambicco e ridistillato insieme al ginepro fresco. Infine viene aggiunto altro ginepro al cestello delle botaniche Le altre otto botaniche includono semi di coriandolo, radice di angelica, radice di iris, scorza di limone, scorza di lime, radice di liquirizia, cannella e bacche di pepe australiano.
Profilo: Al naso aghi di pino, rosmarino e agrumi. Al palato il ginepro è oleoso e intenso, prominente, sostenuto da sfumature terrose e spezie legnose. Finale lungo e cremoso.
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